来源:中国科学报 更新时间:2022-09-13 09:33:29 [我要投稿] |
根据《通讯—地球与环境》9月8日在线发表的一篇论文,可持续的海产品能够比牛肉、猪肉和鸡肉为人类提供更多营养,同时减少温室气体排放。这些发现表明,以政策促进海产饮食替代其他动物蛋白,或可改善未来食品安全,帮助应对气候变化。为满足人口规模的增长, ...[查看原文] |
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