[新品] 煤焦油水分检测仪(BC-RT6800)

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工作原理:

　　 精泰微量水分测定仪之卡尔费休试剂是由占优势的碘和充有二氧化硫的砒啶、甲醇等物质混合而成。把样品注入电解池中，样品中的水分即与卡尔费休试剂发生反应。卡尔费休试剂同水的反应式为：

　    I2+SO2+3C5H5N+H2O—→2C5H5N•HI+C5H5N•SO3…………… ①

　    C5H5N•SO3+CH3OH—→C5H5N•HSO4CH3      ………………… ②

　    由①式可以看出，参加反应的碘的摩尔数与水的摩尔数相等。我们可以通过测量电极检测出碘的消耗，然后仪器通过电解碘离子在电解电极上生成相同数量的碘。所生成的碘，依据法拉第定率，同电荷量成正比例关系。其反应式如下： 

　    2I¯+2e—→I2………………………………………………… ③

　    我们的微量水分测定仪可以根据电解出相应碘所用的电量，计算出样品中的水的质量，并在数字显示器上显示出来。该微量水分测定仪采用电解电流自动控制系统，电解电流的大小可根据样品中水分含量进行自动控制，更加大可达到300mA。在电解过程中，水分逐渐减少，电解速度随之按比例减小，直到实验结束。这一系统保证了分析过程中的高精度、高灵敏阈和高速度。另外，在测定过程中，难免还会引进一些干扰因素，如从空气中侵入的水分，而产生空白电流。而我们的微量水分测定仪均具有寄存空白电流的功能，可以消除空白电流对实验的影响，所以在显示器上的数值即被测试样中真实水含量。

、水分是重要的质量指标之一

一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所以，食品的含水量对食品的鲜度性、硬软性、流动性、呈味性、保藏性、加工性等许多方面有着至为重要的关系。

2、水分是一项重要的经济指标

食品工厂可按原料中的水分含量进行物料衡算。例如生产面包，100斤面需用多少斤水，要是先进行物料衡算。面团的韧性好坏与水分有关，加水量多面团软，加水量少面团硬，做出的面包体积不大，影响经济效益。

技术参数：

测定方式：  卡尔费休库仑法（电量法）

显      示：  4位LED数字显示

读出单位：  μgH2O

电解电流控制：0~300mA自动控制

测定范围：  3μg~100mg H2O （3ppm~99%）

灵  敏 阈：  1μgH2O

准  确 度：  不含进样误差3μg~1mgH2O误差不大于±3μg；

                          1mgH2O以上误差不大于±0.3%

电      源：  220V±10%、50Hz

功      率：  不大于40VA

环境温度：  5~40℃

环境湿度：  ≤85%